食品安全知识内容精选16句集锦

食品安全知识内容

1、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么?(B)

2、选择、食用安全的食品：在选购、消费食品时，要注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店，查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等;在选购熟食卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求。

3、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致(B)A.锡中毒B.铅中毒C.铬中毒D.碘中毒

4、避免生熟食品交叉污染：烹调操作时刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开，冰箱内存放食品时注意不要生熟混放。

5、开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一。(食品安全知识内容)。

6、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全

7、食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。

8、误食有毒有害物质的情况更是多种多样，如家里投放的各种花花绿绿的毒鼠药、因大人的失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。因此，在平时要教育孩子不随便捡食和饮用不明物质。

9、　到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;(食品安全知识内容)。

10、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

11、国家食品安全应在本省(自治区、直辖市)食品安全办对地方政府食品安全工作考评中名列前茅。建立起完善的食品安全监管体系；保障监管所需的人、财、物投入，建立食品安全财政投入稳定增长机制；监管执法实现全覆盖，有效整治食品安全问题；食品行业依法诚信经营，产业健康发展；构建起食品安全社会共治格局。

12、无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。

13、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

14、五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

15、国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。