健康饮食吃素对人类的意义有哪些(素食对人类的重要性127句)

一、健康饮食吃素对人类的意义

1、愿众生远离一切疾病困扰，

2、《柳叶刀》回顾200多项研究：改变这些生活方式，可降低数十种癌症风险

3、首先来看看，「不够营养」是怎么一种概念。一般的理解，就是每人每天对各种营养有一个「摄取量」，例如成年人每天对热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素、维生素等的摄取量，而且仔细的说，对于不同年龄阶段，或者特殊人群如孕妇、婴儿、老人、病人、慢性病患者等，各种营养素都有不同标准范围，假若在范围之内就叫做「足够营养」，假若低于摄取量范围就叫做「营养不足」。一般人都明白上述概念，但很多人都不知道，这些「摄取量」是如何研究出来的？每一种营养素的研究方法不同，但总的来说，都是以健康人作实验研究，给他们吃某些东西进去，看看之后排泄代谢的变化，从而推测人体究竟吸收应用了多少营养素。

4、素食主义的另一种理由是素食有利于人类的可持续发展。人类所有的食物都是需要在一定的土地上，消耗水并且转化太阳能而得到。产生同样数量的食物，素食所需要的土地和水都要远远低于动物性食物。从这个角度，在获得全面均衡营养的前提下，提高素食在食谱中的比例，是应该鼓励的。

5、作者从斯坦福、剑桥、耶鲁这些名校获得学士、硕士、博士学位，36岁的他即将获得斯坦福医学院的外科教授职位，并主持自己的实验室。就在这时，他被诊断出患有4期肺癌。

6、养殖鱼产更时常被验出超过标准的化学物质，养殖池更是疾病传染的温床。

7、更对环境保护十分有帮助

8、让我们一起礼赞大悲观世音的无量功德，祈愿观世音菩萨慈悲护佑一切众生离苦得乐。

9、许多素食者说他们比荤食时更舒适、更健康、更有热力。现在已有许多证据可以作为左证。食用肉类会提高得到致命性心血管疾病的机率。

10、致力于素食文化推广他遇到过不同的达人、街坊，有数不清的故事，逗笑版的、庄严版的、励志版的......

11、●解征于2010年8月发行首张唱片《为你而歌·献给地球公民》，此唱片为国内首张保护动物与环境的主题唱片。

12、多吃素少吃肉有助降低死亡风险。

13、多吃素食，可以安定自己的心神，遇事不惊慌，坦然处之，少了很多欲望，净化了人生的心境。把人生看得更透彻，更清晰，更智慧。只有素口，才会素心，长期素食，会对内心烦恼和不安起到净化的作用，增长慈悲之心，心境也变得越来越平和，达到素食素心素念的“真觉”。

14、素食者容易缺乏的营养成分

15、夫妻档刘享朗和凌云琪医生

16、费用说明(以到款时间为准，不含食宿)：

17、东西方素食文化在香港融合的历程

18、减少糖尿病症状：大多数糖尿病患者的胰岛功能有缺陷。糖尿病患者可以保护胰岛功能，这有利于改善糖尿病饮用，吃，聚氨酯和体重的症状。

19、批评素食前不妨先亲身体会

20、南宁关心下一代研究所首席教育顾问

二、素食对人类的重要性

1、如果素食，可以使得患者的病痛得到缓解，使病患的成活率得到提高，更能大大降低未病者得病的可能，那么素食不能堂堂正正地作为医生们的医疗措施和保健手段的一种选择，不是很好吗？

2、再进一步讨论，中医不讲“营养”，但是讲“五味”，就是“酸苦甘辛咸”。五味是各种食物的基本味道，人人都吃，中医认为“过犹不及”，五味都可以吃，只要不太过就行。假如是身体不健康了，则可以从五味的角度上，建议特别侧重吃某一些方面的饮食，以帮助身体调整回正常状态。

3、国内研究表明，素食主义人口中有四种营养素有四种营养素：

4、成为植物性饮食医生后，他有很多用植物性饮食治好冠心病等病的案例。

5、湖南省第一位心血管内科博士后(湘雅医院)

6、Chinafit致力于健康生活理念与传统文化的推广，同时，投身于公益事业。以“健康身心，和谐社会”为愿景；以“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平”为使命：以关爱，尽职，礼敬，知常，诚信为核心价值观。

7、古代饮食不讲“营养”的话，还可以讲甚么？中医更强调另一个问题，用现代的语言来说叫“吸收”能力，古代中医则叫“受纳运化”。

8、素菜的种类很多，都是应时的各种蔬菜，主食以米饭为主。柏林禅寺的素食非常可口，至今我还回味无穷。

9、感谢赞助及商务合作支持机构：

10、看完整个记录片给我的感觉是这部片子好像是在有目的的给特定的食物打广告，因为后面出现了很多“人造肉”的报道，回头看整个片子，一直在强烈推荐素食主义，素食这种思维听说在美国有1/10人口，英国有1/6人口已经或正在考虑成为素食者，很多国内的有影响力的名人也在悄然传播的素食文化，感觉素食越来越成为一个全球时尚的标签。这些关于素食的现象与现实变化不可否认，但这个片子所宣传的指向性倒是让人看着很不舒服。

11、减重、改善胰岛素抵抗

12、大叔，一般来说是最固执，也是最难进入素食的人群。

13、吃植物性食物，它会使您感觉更好，它也会减少暴力，有助于减轻全球暖化，并留出更多的土地来为那些最需要的人种植粮食；这是最健康的饮食方式，既为您也为地球。

14、选择素食的原因因人而异，而我是属于关注于健康与养生的人。从无肉不欢到素食十年有余，期间无论是从身体还是心灵上都发生很多变化。肠胃负担轻，皮肤细腻红润有光泽，抵抗力强。睡眠质量好，感觉更热爱生活，喜欢小动物……

15、查看支持者将许多人和食草动物之间的类似积分作为证据，表明食草动物是人类的初步外观。

16、注：本文旨在介绍医药健康研究进展，不是治疗方案推荐。如需获得治疗方案指导，请前往正规医院就诊。

17、少吃肉，或是做一个素食者，真的对健康、对环保、动保都有着非常重大的意义。

18、大量的研究指出素食者一般摄入较少的卡路里，因此体重较轻，而且体脂指数也低于非素食者。以植物为主的饮食并非意味着完全的素食，而是选择大量的富含纤维的水果，蔬菜和全谷物来代替肉食，以让你感觉到满足并摄入较少的卡路里。营养均衡的素食能减肥哦！

19、可以减少患直肠癌的几率(研究发现吃肉食多的人患直肠癌的几率大于吃的少的)。另可以对排便有好处，常吃素食预防得高血脂、减少维生素缺乏。

20、古今中外，很多有影响力的人士都推崇素食主义，如牛顿，甘地，爱因斯坦，孙中山等，肉食习惯引起的粮食危机已经不再是危言耸听，比如一亩的耕地用来养牛可以产生一吨蛋白质,如果用来改种黄豆,却可生产17吨以上的蛋白质，黄豆蛋白质的含量高达40%,比牛肉还高出一倍多，一个人吃一块牛排,消耗的资源可以等价于5个素食者的一餐。

三、健康饮食吃素对人类的意义有哪些

1、前年我爸爸需要做一个手术，之前在我和姐姐的引导下开始吃素，手术后医生说，从医多年六十多岁的这样稳定状态的病人很少见，你非常好。这次爸爸是真的第一次说出，这是吃素的功劳，吃素真好。从此以后开始支持我和姐姐吃素了。

2、即使纤维素可以消化，由于草厂的热量极低，食草动物通常会消耗大量的时间来吃大量的草，以满足日常所需的能量。

3、中国林业生态发展促进会战略发展研究院院长；

4、十多年来他一直在研究，写作和宣传营养对疾病的影响作用，他还是全美一些畅销书作者。他和主持谷歌公司的健康饮食委员会的DeanOrnish、撰写《救命饮食》的柯林.坎贝尔教授、著名医生尼尔·巴纳德一起，组成了“素食主义”的科学中坚。

5、除了家畜家禽以外，食用海鲜也变得极不利于人类的健康。除了引起痛风，过敏与不育症，还有大量的汞中毒案例之外，随着暖化造成的效应持续扩大与珊瑚礁死亡，有毒海藻大量增生，鱼类吃下毒海藻含有所谓的“雪茄毒”(ciguatera)，人类只要吃了这种鱼就会慢性中毒，目前还没有解药。

6、生命驾校国际健康产业联合会主席

7、请诵经、食素、供花、放生、布施善行...

8、很多存在于水果和蔬菜中的维生素、色素和植物化学素(比如花青素)会使得我们的肌肤很健康。例如，西红柿中的番茄红素会保护你的皮肤免于阳光的侵害，白薯中的维生素C会刺激胶原蛋白的产生，从而减少皮肤皱纹。

9、62岁的超级模特ChristieBrinkley依然貌美如花，12岁开始素食，她说自己年轻的秘密是：纯素饮食、瑜伽和健身！

10、在《黄帝内经》有两句话说：“思伤脾”，思为何会伤脾呢？就是另一句话解释了“思则气结”。就好像一个人很集中的想事情时，人的呼吸就不畅顺，身体凝注不活动了。当一个人常常思虑过多，则使“脾气散精”的功能受阻，就是说，尽管胃的消化能力没有问题，但是脾帮助疏通气血的能受阻了，脾气不能将气血带到全身去，那么自然吸收受阻，造成“不够营养”的问题。中医上说，这就叫“胃不虚而脾虚”、“虚不受补”，或者现代的话可以说“能消化但不能吸收”。总而言之，一个人本身容易担心、思虑的人，开始吃素往往就会更加忧心忡忡、思前想后，后来造成营养不良，就怪责素食不好。其实，这本身未必是食物的问题，而只是吃素这个选择反而加重了自己的思虑而已，实际根本原因在于自信不足。

11、机器人是人类征服大自然的工具。古代人类的幻想，今天已变成现实。所不同的是，今天人们更多的是着眼于机器人本身的内部性能、作用和使用价值，至于它的外形是否像人倒是次要的，它穿不穿“衣服”更是无关紧要。应该认识到，机器人不同于一般的机器装置，它的运动受计算机控制，并且具有一些模拟思维的活动，因此机器人是智能和力的工具。电子计算机可以看成是思维的工具，能帮助人进行一定的思维活动，而且更快、更精细，可以完成单凭人工无法完成的课题和任务。但是，电子计算机永远代替不了人的全部思维，因为计算机是由人来设计并制造的，人是计算机的主人。这是我的看法，请采纳。

12、有人通过对长沙市居民的抽样调查后认为，肉食摄入频率与睡眠质量有关，控制肉食饮食对改善睡眠有积极作用。

13、刚看了这部片子，总体感觉怪怪的，这部片子的播放背景是“国际素食日”的到来，理念好像是传达素食就是未来这种理念，不过看过之后，有些地方不敢苟同，甚至个人感觉有些地方说得都是错误的，特别是到了后面，一连串的关于“人造肉”的新闻内容穿插其中，确实感觉有给特定的食物作营销的感觉。

14、再说一句，这些年来各种养生大师创造的概念还少吗？这些养生大师也都是命短之人吧？！(偷笑)

15、数千万人研究数据：降低结直肠癌风险，3类食物要多吃，2类要少吃

16、两届全球潮人文艺晚会主持人；

17、有人研究发现，相比杂食性人群来说，素食者人群有比较乐观的情绪反应；虽然奶制品中含有较丰富的EPA及DHA，并对脑的发育有重要意义，但并没有确切证据表明因素食缺少这些元素而对情绪水平产生副作用。

18、把国王的国王作为国王作为一个例子，营养丰富，甚至一个强大的水手变得非常强大。

19、即使你可以吃，消化系统也是一个沉重的负担。

20、素食是一种对大家身心都健康的饮食法，亦是一种可以救地球的低碳饮食法。这个活动每年只举办一天，时间在每年的6月15日。素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。学者认为，从人类进化的历史、人体的消化结构等方面来看，人应该属于杂食动物，即不是单纯的肉食或素食，一味地强调单纯的素食、肉食都不利于人类的整体发育和发展。从营养学角度来说，人类饮食的荤素黄金比例应该为1：即1分荤7分素。饮食应种类多样，营养才会均衡。

四、健康吃素十原则

1、可以看出，每100克菠菜含有9克蛋白质，以及第23张卡的热量。

2、吃素对心脏有益吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率。哈佛大学科学家研究指出，每天多吃一根胡萝卜的妇女，可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。

3、新加坡籍香港人，穿梭于香港、中國、新加坡、美國各地工作。小帕钟情于创作独立影片，除了有幕前的演出经验外，在美国和香港担任监製、编剧和导演的工作。

4、那吃素的优点有哪些呢？

5、面对「素食不够营养」的误解，我们不会怪罪营养学，这毕竟只是科学还未发展成熟；这只能怪罪某些只知其一而不知其二的营养学者，胡乱渲染错误思想，抱持肉食的霸权主义，迷信人必须要吃肉才能生存，同时帮助肉蛋奶工业卖广告。

6、从这个角度看，五味的饮食调养，也是强调需要按个体的情况作建议，这是中医强调“内在因素”的饮食养生特点。但是，传统中医没有说，必须要每一顿饭五味俱全，五味不等于“五种营养”，现在有一些养生书强调每一顿饭都要吃“五味”食物、“五色”食物，其实中医没有这样的严格要求。再高层次一点说，中医养生提倡饮食宜“清淡”，五味都不要浓烈，朴素简单就是长寿的饮食方式了。

7、美国饮食协会(AmericanDieteticAssociation)指出，吃素能够满足蛋白质的需求，提供所有必须氨基酸，还可以提供所有必需的维生素，脂肪和矿物质，改善健康。据美国农业部(USDA)和美国联合国粮农组织(theFoodandAgricultureOrganizationoftheUnitedNations)称，肉类不是健康饮食的必要组成部分。

8、知名演员吴孟达患肝癌入院！想要远离肝癌，生活中注意这五点！

9、还有8名成人对人体所必需的必需氨基酸，很难得到它。如果这些氨基酸缺乏，免疫功能和肌肉，皮肤和头发受到伤害。

10、对人体健康来说植物蛋白优于动物蛋白，而在动物蛋白中，鸡肉和鱼类优于红肉、奶类和蛋类。从膳食的角度讲，绝大多数摄入的营养素都来自于食物，而每种食物中的营养素又种类繁多。因此研究人员认为研究蛋白质的食物来源对健康的影响同样重要，并为此分析了美国两个大型随访研究的数据。

11、主办方承诺：本次论坛所产生的项目利润，将全部用于公益资助！

12、不可置否，素食是人类理性的回归。茹素者将不再因饮食而杀生，亦不再因饮食而伤身，并祛除盲目、不正当的口腹之欲，正确的选择自己所需要的，让身心和谐健康，让精神更愉快，让天下太平。

13、我坚持一切简单化的道路，做普通人，吃家常素，适当运动，保持强壮。

14、患糖尿病的风险降低。美国糖尿病协会进行的一项研究显示，少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险，它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。

15、素食者就好像一个特殊民族，有其独特饮食文化除此之外，在营养学的研究设计之中，也讲求不同人种、不同地域的人营养摄取量有所不同。例如说，中国人的身体状况不等同于美国人，因此不可用美国的摄取标准来应用在中国人之中。而且就算是中国一个国家，地方这么大，不同小数民族的人体质可有差异，一个标准亦难以通用全国。故此摄取量的研究，需要按照每一个地区和人种来个别研究，没有一个全世界的统一标准。由此角度理解，素食者这种「特殊人群」，他们的饮食方式特殊，就好像某一个部落、村庄、国家具有某一种特殊的饮食方式，假若他们能够健康的生存，当然有必要将他们独立出来研究吧。

16、很多研究，包括哈佛大学公共卫生学院的一些研究均表明，多吃水果和蔬菜可以降低血压。大约三分之一的美国成年人患有高血压，这意味着他们有很大的风险患心脏病和中风――美国两大主要死亡原因。我们的饮食中95%的农药残留来自于肉类、鱼类、奶类制品(据环保局估计)。特别是鱼类，含有致癌物(多氯联苯)和重金属(汞，砷，铅，镉)，而且这些物质无法通过蒸煮或冷冻消除。肉类和奶类制品中也含有类固醇和激素。而水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助我们排毒。放弃肉类有助于清除体内那些使内脏系统超负荷工作而致病的毒素(环境污染物、农药、防腐剂)。

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18、自感受到亲人罹患病苦时起，自看到无量无数的生灵被残忍剥夺生命时起，自亲耳聆听到全球顶级的科学报告起，自深入古圣先贤的经典起。

19、说了这么多，就是想表达我个人的一个观点，每个人的体质不一样，非要给一个标准的所谓的健康饮食标准，我觉得有点不太妥当。

20、一切一切，就是让大家知道，连“他”都可以转变，茹素其实并不难！

五、素食对人体的健康

1、富含动物蛋白的饮食，容易在体内产生草酸和尿酸，这是肾结石和胆结石的主要成分。研究表明，在美国，高动物蛋白饮食是造成肾结石高发的原因之一(男性占15％，女性占7％)。因此，吃素可能不易患肾结石和胆结石。

2、控制血糖、预防2型糖尿病

3、茶树苗,优选名贵茶苗,培育龙井,金牡丹,白茶等优质茶苗,易移植,易养活.

4、可能有的人认为吃素能减肥、吃素更健康；但也有人认为吃素会让我们营养不良、还减少了大口吃肉的幸福感。

5、这部片子开头就让你觉得好像不吃素食，人类就没有未来的感觉，医生、学者、专家、演员等等都在用警示的语言告诉观众素食有什么好处，素食的意义在哪里，素食与人类的未来等等，到了中间，几位知名演员献身说法，从保护动物，人类的希望，甚至是碳中和这些角度来说明素食就是未来，就是健康，给人的感觉自从有了人类，导致一系列问题的根源都是因为没有大量吃素食。有个戴眼镜的嘉宾还说“像以前游牧民族是很少吃肉的”，后来又看到一位中年大爷具体是什么名字也没有看，更是加素食主义上升到灵魂的角度，听上去感觉马上就要素食，不吃素食感觉有违社会发展与迟滞人类进步的感觉。

6、如果你只吃，你每天需要的蔬菜量都可以堆积在山上。

7、如果是有三高症的人群，坚持吃素一年，最明显的变化是，三高降了。

8、一般来说：坚持吃素一年，合理膳食身体不会营养不良的。

9、溃疡不是由情绪紧张引起。胃酸的产生是为了消化那些存在于肉、禽、鱼、奶和奶酪中的蛋白质。低脂肪和高纤维的植物性饮食，对胃壁比较柔和。

10、吃素可抗癌美国癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半。

11、所以长期吃素和无肉不欢不能说谁好谁不好，还是要看自己的身体需要，不强迫、不刻意就好。

12、理论上说，人们可以从素食中获得几乎所有需要的营养成分。但是，人体需要的营养成分中，有一些在动物性食物中含量丰富，在植物中则不常见。另一方面，多数植物性食物所提供的营养成分比较单一。

13、我爸我妈的饮食习惯可谓很不健康，我爸是高油高糖高碳水，我妈是低蛋白高糖高碳水，但这并不妨碍他们的身体健康。

14、赵县有一座著名的寺院——柏林禅寺，柏林禅寺同时还是临济宗的祖庭，是日本禅宗的祖庭，日本和尚每年要到柏林禅寺祭拜佛祖。2010年，有兄弟县市同志来赵县参观学习，指名要尝尝柏林禅寺斋饭，寺院的斋饭当然都是素菜了。

15、世界上著名的素食专家尾盛堡博士在他的畅销著作《素食的科学》一书中谈到自己的亲身体会,他实行积极的素食后,平均每天只睡4个小时，营养丰富的素食可以缩短睡眠的时间,让人不易感到疲劳。

16、他只能从媒体和身边的人那里学习营养知识，当他看到他的弟弟用“旧石器饮食法”减肥的时候，他被“碳水化合物不好”的概念迷惑了，所以在随后的治疗中，他会向病人推荐早餐“鸡蛋、火腿、香肠和鳄梨”，这简直是灾难！

17、捕捞过度、滥伐森林以及使用杀虫剂等人类活动的激增是许多物种数量减少的关键。

18、殊胜日行善功德将亿倍增长，

19、(DeanOrnish,M.D.)

20、▎药明康德内容团队编辑

六、健康饮食吃素对人类的意义

1、当你遇到一个小疾病时，你会堕落：素食意味着蛋白质，脂肪摄入不足，当蛋白质供应不足时，免疫系统会导致免疫系统减少身体以抵抗外部伤害，尤其是能力致病微生物，更容易感染流行病和各种疾病，甚至增加肿瘤的风险。

2、今天是2017年11月17日，农历九月是观世音菩萨的出家日，

3、在素食主义者中，无尽的论点“人类开始吃草，然后开始吃肉”，我无法忍受我的脚。

4、说到这儿，或许大家也明白中医怎么看“素食够不够营养”这个问题了。

5、研究者发现，如果将BMI考虑进去，那么不同饮食人群之间手臂、腕部和踝部骨折的风险没有明显差异。如果将BMI、饮食中摄入的钙和饮食中摄入的蛋白质都考虑在内，食肉者全骨折风险和特定部位的骨折风险都会部分降低。

6、素食是科学的饮食方式，现代人把素食比作成血液的净化剂，当然对于儿童而言，他们处在生长发育期，动物性蛋白和其它营养物质也是不可缺少的。对于成人，我们初期可以选择一周有几天不吃大荤食物。

7、是一种「低碳」的绿色生活

8、我爸今年79岁，是一个无肉不欢的人，每顿都要吃肉，要是有什么原因连续两顿没肉吃，哪绝对算是一件大事。

9、研究表明，每周食用五次或以上牛肉、猪肉或羊肉会大大增加患结肠癌的风险。世界癌症研究基金会(TheWorldCancerResearchFund)发现，吃腊肉或香肠等加工肉类会进一步增加这种风险。还有的研究发现，与以植物来源的高蛋白饮食相比，富含动物蛋白质的饮食与癌症的死亡风险增加4倍相关。

10、只要合理搭配，瓜果蔬菜里的养分也够补充身体的营养。

11、人体需要多种营养成分，而且每种营养成分的需求量都有一个合理范围，少了不行，多了也不好。除了母乳之于婴儿，没有任何一种食物能够单独符合人体对营养的需求。素食肯定是好的，但是，如果素食不注意搭配、不注意营养的均衡摄入话，很容易导致一些微量元素的缺失，从而引起气血虚弱、虚胖等。植物性食物中的确营养丰富，多种矿物质、维生素、水溶性维生素和膳食纤维，但缺乏的也有很多，例如基本只有动物性食物中菜含有的维生素B多种脂溶性维生素，氨基酸。

12、成语说“心广体胖”，如不担心吃素不够营养的人，其实吃饭生活都很随便，尽管吃得少也容易长胖。从这个角度看，担心是没用的，越是担心素食不够营养，则真的会越不够营养！

13、这个呼吁具有划时代的意义，因为虽然已经有许许多多的正规医学研究得出结论：肉食和当代人的主要疾病密切相关，食肉越多，患心脑血管疾病、癌症、糖尿病以及许多传染病各种病的几率也越高。

14、他曾获得多个奖项，包括国际心血管学会对预防心血管疾病领域做出杰出贡献者颁发的扬•J.•凯勒曼纪念奖等。

15、再说我爸，除了有老年性的高血压以外，其他没啥病，尤其胃口好的出奇，我爸吃一顿，我要吃一天。

16、这个科室其特别之处在于，科室所有的医务人员现在都吃纯植物来源的饮食，他们倡导健康、低碳的饮食，环保的生活方式，秉持“患者至上、生命第一”的理念，用纯植物饮食治疗疾病，帮助了无数的患者。

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18、医生傅国胜说自己再年轻一些的时候，也爱吃大肉。大约5年前，开始基本吃素，科室里有的医生吃素的时间更早。为什么爱吃素？因为接触的病人多了，长教训了！

19、坚持吃素100天会发生什么？改变的不止是体重，还有胰岛素、胆固醇……

20、例如说素食不够蛋白质、维生素B缺铁缺锌缺钙缺碘……这些说法对于入门的素食者来说，可说是一种「恐吓」，是一种挥之不去的阴霾。

1、我自己吃素，我吃素后的最大体会是，心与身更和谐了。于心而言，更愉悦，更乐观，更愿意潜心于中医。简单来说，就是心更定，更静，更安了；于身而言，身体更轻松，体力却未减，每天即使从事相当繁重的临床工作，亦未觉得疲惫。

2、肖长江博士推动全国首家“素食病房”

3、也就是说，大多数情况下可用豆类、鸡蛋等代替肉类提供蛋白质。如果真的很想吃肉，偶尔吃一次也是可以的。

4、十方缘老人心灵呵护中心顾问委员会主席；

5、同为医师的两人堪称是台湾医界最知名的全素食夫妻档之如今两人携手在蔬食路上同行已逾20年。

6、朱尼珀先生指出，个人行动可以发挥作用来保护动物，他表示改变对食物的态度是一项重要策略。

7、国内唯一一档由双胞胎主持的美食节目《媚丽食尚》制片&主持；